Regional & Saisonal essen in den Dorfhotels

„Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute doch so nahe liegt?“ Das ist das neue kulinarische Motto in unseren Dorfhotels. Wir machen uns stark für Produkte aus der Region und saisonale Lebensmittel – der Umwelt zuliebe. Wie genau das aussieht, erfahrt ihr hier in unserem Blogartikel!
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Eure RESIs
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Gesund und fit durch den Winter: Wellnessurlaub auf Sylt

Besonders in den Wintermonaten muss man der eigenen Gesundheit unter die Arme greifen. Wir zeigen euch, wie ihr mit einem Kurzurlaub im DORFHOTEL Sylt gesund und fit durch den Winter kommt.

RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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Wattwandern auf Sylt: Rein in die Gummistiefel!

Beim Wattwandern lässt sich die Nordsee von einer ganz anderen Seite erkunden. Was ihr dabei unbedingt beachten müsst, verraten wir euch hier im Blog!

RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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DORFHOTEL Sylt goes Elektro!

Als erstes Hotel auf Sylt haben wir E-Ladesäulen für Elektroautos an unserem Standort installiert. Welche Vorteile das hat und wie ihr die Ladesäulen nutzen könnt, erfahrt ihr in unserem Blogartikel!

RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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Ganz schön abgefahren – Die besten Fahrradtouren auf Sylt

Zur Sommerzeit ist es wieder soweit: Auf den Fahrradstrecken Sylts, die sich über die ganze Insel verzweigt haben, wird wieder gestrampelt, was die Beinmuskulatur hergibt. Auf der schönen Nordsee-Insel gibt es viel zu entdecken, und am besten geht das auf dem Fahrrad, das ihr euch auch im DORFHOTEL Sylt ausleihen könnt Welche Strecken es gibt und wo ihr am meisten Rückenwind bekommt, verraten wir euch hier in unserem Blogbeitrag!

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RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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Schweinswale beobachten auf Sylt: Flossen gesichtet!

„Achtung, ein Hai!“ Erschrockene Gesichter, suchende Blicke und – tatsächlich, an der Wasseroberfläche bewegt sich eine dreiecksförmige Flosse vor der Nordseeküste. Es ist jedoch kein Hai, sondern einer der harmlosen Schweinswale, die zu Tausenden in der Nordsee vor Sylt zuhause sind. Wir haben uns auf die Suche gemacht und nach den Meeressäugern Ausschau gehalten. Was wir gefunden haben? Seht selbst!

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RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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Catch the moment! Wie Achtsamkeit unser Leben verändert

K ommt euch das bekannt vor? „Wo bist du nur mit deinen Gedanken?“, lautet die Frage am Küchentisch… ihr könnt das Frühstück mit der Familie gar nicht richtig genießen und den Gesprächen kaum folgen, weil ihr gedanklich schon bei der Arbeit seid und die Uhr euch im Nacken sitzt. Oder ihr steigt ins Auto, fahrt los und seid auf einmal angekommen, ohne zu wissen welchen Weg ihr genommen habt oder was auf der Fahrt passiert ist. Ihr seid urlaubsreif und würdet am liebsten sofort Kind und Kegel einpacken und aus dem stressigen Alltag fliehen? Bis der wohlverdiente Sommerurlaub endlich ansteht, gibt es trotzdem eine tolle Möglichkeit, uns und unsere Umwelt bewusster wahrzunehmen, den Kopf freizubekommen und unseren Alltag wieder lebendiger zu gestalten. Das Zauberwort heißt Achtsamkeit!
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RESI aus dem Dorfhotel Boltenhagen
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RESIs Oster-Schlemmerei: Osterhasen aus Hefeteig

R ESIs Schlemmerei geht in die zweite Runde: Nachdem wir hier schon zu Weihnachten Advents-Spezialitäten aus unseren DORFHOTELS veröffentlicht haben, ziehen wir heute dem Osterhasen die Ohren lang. Wir backen nämlich Hefe-Bunnys nach einem Originalrezept unseres Küchenchefs aus dem DORFHOTEL SYLT. Die Häschen aus Hefeteig sehen nicht nur süß und österlich aus, sondern sie schmecken auch noch hervorragend. Und als Ostergeschenk bringen sie Kinderaugen zum Leuchten und erfreuen auch den Gaumen der Erwachsenen. Also: Los geht’s mit dem fröhlichen Oster-Backspaß!

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RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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