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Ganz schön abgefahren – Die besten Fahrradtouren auf Sylt

Zur Sommerzeit ist es wieder soweit: Auf den Fahrradstrecken Sylts, die sich über die ganze Insel verzweigt haben, wird wieder gestrampelt, was die Beinmuskulatur hergibt. Auf der schönen Nordsee-Insel gibt es viel zu entdecken, und am besten geht das auf dem Fahrrad, das ihr euch auch im DORFHOTEL Sylt ausleihen könnt Welche Strecken es gibt und wo ihr am meisten Rückenwind bekommt, verraten wir euch hier in unserem Blogbeitrag!

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RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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RESIs Oster-Schlemmerei: Osterhasen aus Hefeteig

R ESIs Schlemmerei geht in die zweite Runde: Nachdem wir hier schon zu Weihnachten Advents-Spezialitäten aus unseren DORFHOTELS veröffentlicht haben, ziehen wir heute dem Osterhasen die Ohren lang. Wir backen nämlich Hefe-Bunnys nach einem Originalrezept unseres Küchenchefs aus dem DORFHOTEL SYLT. Die Häschen aus Hefeteig sehen nicht nur süß und österlich aus, sondern sie schmecken auch noch hervorragend. Und als Ostergeschenk bringen sie Kinderaugen zum Leuchten und erfreuen auch den Gaumen der Erwachsenen. Also: Los geht’s mit dem fröhlichen Oster-Backspaß!

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RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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Ostereier färben: Jetzt wird’s bunt!

Von Kindern geliebt, von Eltern (zumindest manchmal) gefürchtet: Das alljährliche Eierfärben gehört in vielen Familien zur Ostertradition und sorgt oft für eine große Menge Spaß. Die Variationen sind dabei nahezu unendlich: Einfarbig, mehrfarbig, mit und ohne Muster, beklebt oder mit Motiven bemalt – beim Gestalten von Ostereiern gibt es kaum Grenzen. Die Kinder aus dem Dorfhotel Fleesensee und ich waren zusammen schon fleißig und haben mit viel Mühe, Ideenreichtum und Liebe an der Osterdekoration gebastelt. Wie genau ihr auch solche tollen Ostereier zaubern könnt, verraten wir euch in diesem Blogbeitrag!

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RESI aus dem Dorfhotel Fleesensee
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Gute-Nacht-Geschichten – Treue Begleiter ins Reich der Träume

„E rzählst Du mir noch eine Geschichte?“ – Wer kennt diesen Satz nicht? Jeden Abend erklingen in unzähligen Schlafzimmern auf der ganzen Welt diese Worte, mit denen Kindern auf eine fantastische und abenteuerliche Reise ins Land der Träume geschickt werden wollen. Gute-Nacht-Geschichten sind viel mehr als nur ein schönes Ritual, um den Tag der Kids ausklingen zu lassen: Sie sind wichtig für die Entwicklung eurer Kinder und machen die Kleinen zu echten Sprachgenies. Warum, erfahrt ihr hier. Außerdem geben wir euch Tipps, wie ihr eure Geschichten lebendig gestalten und kreativ ausschmücken könnt.

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RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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On The Road: 7 Tipps für Autoreisen mit Hunden

U rlaub mit Hund? Aber klar – den besten Freund kann man doch in der schönsten Zeit des Jahres nicht Zuhause lassen! Im ersten Teil unseres Hunde-Specials haben wir euch deshalb in der letzten Woche erzählt, was genau wir in unseren DORFHOTELS für Hunde bieten. Damit aber auch die Fahrt dorthin zu einem unvergesslichen und stressfreien Trip wird, haben wir für euch im zweiten Teil ein paar Tipps für die Autoreise mit euren Vierbeinern zusammengestellt. Außerdem findet ihr am Ende eine Reise-Checkliste mit allem, was ihr für einen erholsamen Urlaub mit Hund braucht.

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RESI aus dem Dorfhotel Fleesensee
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Tierisch was los: So ein wundervolles Hundeleben in den Dorfhotels

K önntet ihr euch vorstellen, die schönsten Wochen des Jahres ohne den besten Freund des Menschen zu verbringen? Für die meisten Hundebesitzer ist diese Vorstellung ein Graus. Nicht nur, weil der Hund oft festes Familienmitglied ist, sondern auch, weil gerade der Urlaub jede Menge Zeit bietet, um mit den vierbeinigen Familienmitgliedern nach Herzenslust herumzutollen, spazieren zu gehen, Rad zu fahren oder zu schwimmen. Deshalb gilt bei uns das Credo: „Nicht ohne meinen Hund“. Wir heißen euch und eure haarigen Lieblinge herzlich willkommen! Und genau deshalb erfahrt ihr hier, warum sich in unseren DORFHOTELS nicht nur große und kleine Menschen, sondern eben auch große und kleine Hunde tierisch wohl fühlen – und erhaltet zudem einen Einblick in das kunterbunte Hundeleben bei uns.

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RESI aus dem Dorfhotel Boltenhagen
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Biikebrennen 2016: Ganz Sylt ist Feuer und Flamme

T jen di Biiki ön – hundertfach, nein, tausendfach ertönt der Satz am 21. Februar. Überall sind euphorische, positiv aufgeregte Rufe und Schreie zu hören. Auf einmal schießen lodernde Flammen meterhoch in die Höhe, zerschneiden die eiskalte Luft, erhellen den schwarzen Abendhimmel und tauchen die Küsten Sylts in ein gleißendes rotes Licht. Die Feuerplätze sind voller Menschen, die gebannt auf das flammende Schauspiel starren…. Was ist da los? Was sind das für seltsame Feuer, die die Gemüter auf Sylt so sehr erhitzen und die Herzen der Zuschauer zum Glühen bringen? Hier erfahrt ihr mehr:

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RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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RESIs Advents-Schlemmerei (Teil 4): Das festliche Weihnachtsmenü à la DORFHOTEL

Die richtig große Schlemmerei kommt zum Schluss, denn im Finale von RESIs Advents-Schlemmerei haben wir uns eine ganz besondere Überraschung für euch ausgedacht: Die Küchenchefs der drei Dorfhotel-Standorte haben uns Ihre Lieblingsrezepte für ein komplettes, weihnachtliches 3-Gänge-Menü verraten – und wir durften ihnen auch dieses Mal wieder bei der Zubereitung über die Schulter gucken. Herausgekommen ist ein festlicher Gaumenschmaus, den ihr ganz einfach nachkochen könnt.

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Eure RESIs
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RESIs Advents-Schlemmerei: Apfelstrudel vom Fleesensee

D er Duft von frischen Äpfeln, in Rum eingelegten Rosinen und frisch gebackenem Teig: Im dritten Teil von RESIs Advents-Schlemmerei entführen wir euch auf eine kulinarische Reise zu unseren Nachbarn im Süden – und präsentieren euch ein Adventschmankerl, das nicht nur in Österreich, sondern auch bei uns am Fleesensee Genießerherzen höher schlagen lässt: Selbst gemachten Apfelstrudel. Und zwar nicht nur irgendeinen, sondern den absoluten Lieblingsstrudel unseres Hoteldirektors – natürlich auch diese Woche wieder gebacken nach dem Original-Rezept unseres Küchenchefs.

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RESI aus dem Dorfhotel Fleesensee
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