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Regional & Saisonal essen in den Dorfhotels

„Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute doch so nahe liegt?“ Das ist das neue kulinarische Motto in unseren Dorfhotels. Wir machen uns stark für Produkte aus der Region und saisonale Lebensmittel – der Umwelt zuliebe. Wie genau das aussieht, erfahrt ihr hier in unserem Blogartikel!
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Eure RESIs
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Das Dorfhotel Fleesensee stellt sich vor: Thomas Hörning, Technischer Leiter

In unserer Reihe „Das Dorfhotel stellt sich vor“ haben wir euch bisher schon einige Mitarbeiter aus den Dorfhotels vorgestellt. Nun ist er an der Reihe: Thomas Hörning, Technischer Leiter im Dorfhotel Fleesensee. Die spannenden Geschichten und kuriosen Anekdoten aus seinem Arbeitsalltag könnt ihr hier im Interview mit ihm nachlesen!

RESI aus dem Dorfhotel Fleesensee
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Unsere Dorfhotels: Die Urlaubssaison beginnt! + Verlosung

D ie Natur erblüht in den buntesten Farben und die warmen Sonnenstrahlen haben den Frühsommer bereits eingeläutet; kleine Cafés stellen wieder ihre Tische draußen auf und das gute Wetter macht Laune auf mehr – so beginnt auch bei uns in Boltenhagen, am Fleesensee und auf Sylt der Sommer. In unserem Blogbeitrag erfahrt ihr, was es an den verschiedenen Standorten alles zu entdecken gibt und wie ihr an unserer Verlosung teilnehmen könnt!

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RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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On The Road: 7 Tipps für Autoreisen mit Hunden

U rlaub mit Hund? Aber klar – den besten Freund kann man doch in der schönsten Zeit des Jahres nicht Zuhause lassen! Im ersten Teil unseres Hunde-Specials haben wir euch deshalb in der letzten Woche erzählt, was genau wir in unseren DORFHOTELS für Hunde bieten. Damit aber auch die Fahrt dorthin zu einem unvergesslichen und stressfreien Trip wird, haben wir für euch im zweiten Teil ein paar Tipps für die Autoreise mit euren Vierbeinern zusammengestellt. Außerdem findet ihr am Ende eine Reise-Checkliste mit allem, was ihr für einen erholsamen Urlaub mit Hund braucht.

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RESI aus dem Dorfhotel Fleesensee
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2016 wird toll! Neues aus den Dorfhotels

W ahnsinn, wie schnell die Zeit vergeht! Jetzt ist schon 2016 und nach dem ganzen Weihnachts- und Silvestertrubel in den Dorfhotels hat das Dorfhotel Fleesensee sich aktuell für drei Wochen eine kleine Auszeit genommen. Die Zeit nutzen wir, um das ganze Dorf kräftig zu schrubben und zu wienern, damit es zur Öffnung am 28. Januar in neuem Glanz für euch erstrahlt.

Die kurze Pause im Dorfhotel-Alltag möchte ich nutzen, um euch im Namen aller Dorfhotel-Mitarbeiter ein fröhliches, reiselustiges, glückliches und vor allem gesundes neues Jahr zu wünschen! Ich freue mich sehr auf das vor uns liegende Jahr, das wieder ein ereignisreiches für alle drei Dorfhotels wird. Denn auch in diesem Jahr arbeiten wir wieder daran, unsere Dörfer für euch noch besser zu machen.

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RESI aus dem Dorfhotel Fleesensee
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Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Dorfhotel – Für uns eine Herzensangelegenheit (Teil 2)

I n der letzten Woche habe ich euch davon berichtet, wie wir uns im Dorfhotel Sylt für die umweltfreundliche und ressourcenschonende Verwendung von regionale Produkten engagieren und euch erklärt, was man unter dem Begriff „Nachhaltigkeit“ versteht. Im zweiten Teil meines Artikels zum Thema „Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Dorfhotel“ möchte ich euch nun die spannenden Umweltprojekte an unseren Hotelstandorten in Boltenhagen und am Fleesensee vorstellen.

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RESI aus dem Dorfhotel Sylt
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Wir lieben Kinder: RESI Kindersommerfest am Fleesensee!

KinderkarussellSommer – die Sonne strahlt über der Mecklenburgischen Seenplatte, das Wasser funkelt und die Laune steigt! Die ideale Zeit um ein Fest für unsere kleinen Urlauber zu veranstalten und jede Menge Spaß zu haben. In diesem Blogbeitrag möchte ich euch erzählen, wie sich Dorfhotel für Kinder engagiert und welche sozialen Projekte das Hotelteam hier am Fleesensee unterstützt. Außerdem erfahrt ihr natürlich, wie unser letztes Kindersommerfest im Dorfhotel Fleesensee ausgesehen hat und welche tollen Aktionen wir für die Kinder vorbereitet haben.
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RESI aus dem Dorfhotel Fleesensee
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Der einsame Schwan vom Fleesensee oder: Sind Schwäne wirklich treu?

Ich bin die RESI vom Fleesensee und da es bei uns an der Mecklenburgischen Seenplatte eine vielfältige Natur und somit auch viele Tiere gibt, möchte ich euch heute die Geschichte von unserem einsamen Schwan erzählen. Der Schwan hat, allem Anschein nach, seine Liebe bei uns am Fleesensee verloren. Als wir auf den einsamen Schwan aufmerksam wurden habe ich mich gefragt, was genau hinter der Trauer des gefiederten Freundes steckt. Ich als Naturliebhaber und Tierfreund gehe der Sache mit dem verliebten Schwan auf den Grund und erzähle euch in diesem Blogbeitrag die schrecklich-schöne Geschichte von Liebe und Treue in der Tierwelt.

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RESI aus dem Dorfhotel Fleesensee
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