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Regional & Saisonal essen in den Dorfhotels

„Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute doch so nahe liegt?“ Das ist das neue kulinarische Motto in unseren Dorfhotels. Wir machen uns stark für Produkte aus der Region und saisonale Lebensmittel – der Umwelt zuliebe. Wie genau das aussieht, erfahrt ihr hier in unserem Blogartikel!
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Eure RESIs
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Smoothies – Tipps, Tricks und unser Lieblingsrezept

Ich bin für meine Leidenschaft für kulinarische Besonderheiten schon bekannt und auch gesunde Lebensmittel stehen bei mir hoch im Kurs. Gerade Kinder mögen aber häufig viele Obst- und Gemüsesorten nicht und haben sich an süße Limonaden und zuckerhaltige Snacks gewöhnt – doch ein übermäßiger Zuckerkonsum in jungen Jahren schadet nicht nur den Zähnen, sondern auch der Gesundheit. Eine kinderfreundliche Alternative dazu sind Smoothies. Die flüssigen Alleskönner sind nicht nur sehr gesund, sondern sie schmecken auch noch hervorragend. Mit dem einen oder anderen Trick kann man sogar Gemüse in die Getränke packen – ohne, dass Kinder das meist ungeliebte Grün herausschmecken. Smoothies sind außerdem schnell und einfach zubereitet: Ernährungsexperten zufolge sind fünf Obstmahlzeiten am Tag ideal – nur wer soll das in der Alltagshektik schaffen?

Welche Inhaltsstoffe nicht nur besonders gut schmecken, sondern auch besonders gesund sind, erfahrt ihr in diesem Blogbeitrag. Außerdem gibt es ein leckeres Smoothie-Rezept von unserem Küchenteam für euch!

Viel Spaß beim Lesen! :-)
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RESI aus dem Dorfhotel Boltenhagen
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